Ridurre il consumo di zucchero: perché? Come?

Zucchero – la questione politica: cosa ne pensi?

Il tema dello zucchero o dell'evitamento dello zucchero è importante per noi eaglefit una questione di cuore. In questo articolo vorremmo offrirvi uno spaccato dell'attuale dibattito e spiegarvi perché riteniamo che alcuni tipi di zucchero siano inutili e come potete vivere una vita senza zucchero e quindi più sana.

Che effetti ha lo zucchero su di noi?

Se ti piacciono le nostre ricette e i nostri consigli nutrizionali su Facebook O Instagram Se ci seguite, avrete probabilmente notato che in genere evitiamo lo zucchero domestico (saccarosio). Il motivo? Lo zucchero agisce come una droga e stimola gli stessi centri di ricompensa nel cervello della cocaina. Ciò è scientificamente provato.

Ma la dipendenza dallo zucchero non è l'unico problema. Un consumo eccessivo di zucchero può causare diversi problemi di salute: obesità, diabete di tipo 2, carie, malattie della pelle, malattie mentali come la depressione, disturbi del sonno e stanchezza generale. Lo zucchero non svolge alcun ruolo nella dieta naturale degli esseri umani: lo zucchero raffinato fa parte della nostra dieta solo da circa 300 anni.

Cosa sta succedendo a livello politico?

Gli istituti per la tutela dei consumatori e l'Organizzazione Mondiale della Sanità sottolineano ripetutamente i pericoli dello zucchero. In Gran Bretagna esiste già una tassa sulle bevande zuccherate. In Germania, tale tassazione è stata finora respinta. Noi di eaglefit Con i nostri consigli nutrizionali e le nostre ricette vorremmo contribuire alla discussione e incoraggiarvi a riflettere.

Come puoi modificare il tuo consumo di zucchero?

Evitate cibi pronti e cibi altamente trasformati. Spesso contengono zucchero nascosto.
Abituatevi gradualmente: riducete gradualmente lo zucchero anziché rinunciarvi del tutto da subito.
Rilassati nelle situazioni stressanti per evitare le voglie. Possono essere d'aiuto lo yoga, le camminate o la meditazione.
Utilizzare alternative naturali allo zucchero, come lo sciroppo d'agave, lo sciroppo di datteri o lo sciroppo di fiori di cocco. Contengono minerali e vitamine preziosi.

Altri suggerimenti

Non evitare il fruttosio nella frutta: fornisce vitamine e minerali importanti.
Per ridurre la voglia di dolci, usate spezie come cannella, cacao o vaniglia.
Distraiti quando hai voglia di mangiare qualcosa di dolce. Lo sport o un hobby possono aiutare.