Le sucre – la question politique : quelle est votre opinion à ce sujet ?
Le sujet du sucre ou de l'évitement du sucre est important pour nous chez
Que nous fait le sucre ?
Si vous aimez nos recettes et nos conseils nutritionnels sur Facebook ou Instagram Si vous nous suivez, vous aurez probablement remarqué que nous évitons généralement le sucre ménager (saccharose). La raison ? Le sucre agit comme une drogue et stimule les mêmes centres de récompense dans le cerveau que la cocaïne. C'est scientifiquement prouvé.
Mais l’addiction au sucre n’est pas le seul problème. Une consommation excessive de sucre entraîne divers problèmes de santé : obésité, diabète de type 2, caries dentaires, maladies de la peau, maladies mentales comme la dépression, troubles du sommeil et fatigue générale. Le sucre ne joue aucun rôle dans l’alimentation naturelle des humains : le sucre raffiné ne fait partie de notre alimentation que depuis environ 300 ans.

Que se passe-t-il au niveau politique ?
Les instituts de protection des consommateurs et l’Organisation mondiale de la santé soulignent à plusieurs reprises les dangers du sucre. Il existe déjà une taxe sur les boissons sucrées en Grande-Bretagne. En Allemagne, une telle taxation a jusqu’à présent été rejetée. Nous à
Comment pouvez-vous modifier votre consommation de sucre ?
- Évitez les aliments prêts à consommer et les aliments hautement transformés. Ils contiennent souvent du sucre caché.
- Habituez-vous-y progressivement : réduisez progressivement votre consommation de sucre plutôt que de l’abandonner complètement immédiatement.
- Détendez-vous dans les situations stressantes pour éviter les fringales. Le yoga, la marche ou la méditation peuvent aider.
- Utilisez des alternatives naturelles au sucre comme le sirop d’agave, le sirop de dattes ou le sirop de fleur de coco. Ils contiennent des minéraux et des vitamines précieux.

Plus de conseils
- N’évitez pas le fructose contenu dans les fruits : il fournit des vitamines et des minéraux importants.
- Utilisez des épices comme la cannelle, le cacao ou la vanille pour réduire vos envies de sucreries.
- Distrayez-vous lorsque vous avez envie de manger quelque chose de sucré. Le sport ou un hobby peuvent aider.

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